Il Paroliere

forchettone

sostantivo maschilemaschile

Grande forchetta da servizio; in senso figurato, persona retrò, attaccata all'antico e poco incline al cambiamento.

colloquialespregiativosocietàculturalinguisticausi figurati

Nel senso letterale, una forchetta di grandi dimensioni usata per servire o trasportare alimenti in cucina o a tavola. In senso figurato colloquiale e spregiativo, persona fortemente attaccata alle tradizioni passate, refrattaria al cambiamento, portatrice di idee, gusti o comportamenti ritenuti superati e anacronistici; spesso associata a un ambiente sociale conservatore, borghese o provinciale. Il senso figurato sfrutta l'immagine della «vecchia cucina» come simbolo di un mondo che non vuole cambiare. Vedi anche → parruccone per la variante di registro più storico-letterario.


Accrescitivo di forchetta, dal francese fourchette, diminutivo di fourche («forca»), dal latino furca. Il senso figurato colloquiale si è sviluppato nell'italiano popolare come metafora della cucina tradizionale contrapposta alla modernità.


  • «Non invitarlo a discutere di tecnologia: è un forchettone che non riesce nemmeno a mandare un'email senza aiuto.»
  • «La commissione era piena di forchettoni: nessuna idea nuova aveva speranza di passare.»
  • «Tira fuori il forchettone dal cassetto, che stasera abbiamo l'arrosto per venti persone.»

parrucconecolloquiale

più storico-letterario, con radice ideologica

reazionariopolitico

più marcatamente politico

conservatorecomune

attaccato ai valori e modi del passato

passatistacomune

chi guarda solo al passato

laudator temporis actiletterario

latinismo ironico per chi loda i tempi andati


innovatorecomune

chi porta idee e pratiche nuove

progressistacomune

chi sostiene il cambiamento

aperto al cambiamentocomune

chi accetta e abbraccia il nuovo


parrucconetradizioneconservatorismoreazionarismonostalgia

Forchettone nel senso figurato è una parola simpatica e un po' artigianale, tipicamente italiana nel suo affidarsi all'immagine concreta della cucina per descrivere un tipo umano. Non ha la profondità storica di → parruccone — che porta con sé tutto il peso del conflitto illuminismo/romanticismo — ma è più immediato, più quotidiano, più usabile in una conversazione normale. Chi chiama qualcuno forchettone non sta facendo una tesi di laurea sul conservatorismo: sta dicendo, con bonaria insofferenza, che quella persona vive ancora nel passato.


Il Paroliere fornisce definizioni originali. Le fonti esterne sono collegate per consultazione, non copiate.

Voce creata: 2026-06-06T00:00:00.000ZUltimo aggiornamento: 2026-06-07T08:56:45.607Z← Tutte le voci