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Acutezza di giudizio che unisce ragionamento e intuizione pratica per cogliere ciò che sfugge a uno sguardo meno addestrato.

Processo di maturazione del salume indotto dal sale durante la stagionatura, distinto dalla salatura che è il gesto iniziale di applicazione.

Operazione con cui il sale viene strofinato sul salume crudo all'inizio della lavorazione, prima della stagionatura vera e propria.

Provvedimento che regolarizza retroattivamente situazioni irregolari, in campo edilizio o fiscale, a fronte di condizioni stabilite.

In oreficeria, tecnica a rilievo per pressione su lamina; in architettura, elemento strutturale che sporge senza appoggio al bordo libero.

Inquietudine morale che spinge a interrogarsi prima di agire; coscienza vigile, a volte ingombrante.

Deposito solido sul fondo di un liquido; in senso figurato, ciò che resta in profondità dopo che il tempo o l'esperienza si sono posati.

La disciplina che lavora sulla visibilità organica; il professionista che la pratica.

Che si sfalda ai bordi, logoro nelle fibre; in senso figurato, privo di coesione per deterioramento graduale.

Paura mista a stupore disorientante, che coglie davanti a ciò che non si credeva possibile.

Brindisi scandinavo pronunciato alzando il bicchiere e guardando negli occhi gli altri commensali prima di bere.

In fotografia, effetto di inversione parziale dei toni prodotto riesponendo alla luce una pellicola in sviluppo — noto come effetto Sabattier.

Reazione emotiva a qualcosa di inatteso; può essere piacevole o no, dura il tempo di un battito sospeso.

Codice a tre cifre restituito dal server per indicare l'esito di una richiesta HTTP — da 200 OK a 500 errore server.

Forza interiore che porta ad affrontare il dolore senza lamentarsi; in origine, dottrina filosofica greca sulla virtù e la ragione.

Chi si offende facilmente; oppure, in senso tecnico, ciò che è passibile di qualcosa.